ファミリーマートで期間限定のパンが販売された情報が来て興味津々です。
コンビニ各店はオリジナルブランドとして、期間限定商品を販売するのですが、どんなふうになるのでしょうか？
定番のメロンパンとカレーパンが販売されるというのでとても楽しみですね。
さっそく買ってみました!!!
ファミマのメロンパンとカレーパンが期間限定発売！
２０２１年３月２３日にファミリーマートからメロンパンとカレーパンが販売されたというのでさっそく食べてみました。
↓店舗入り口に大々的に宣伝されていました！
ファミマ・ザ・メロンパン
↓ちょっと大きめのサイズという気がしました。
メロンパンはちょっとだけ大きめサイズで、クリームたっぷりでサクサクしていて内はクリームがあふれる感じ♪
ファミマ・ザ・カレーパン
↓カレーパンは、少し疲れた時などに、刺激的に胃が反応できる感じ？！
どちらも楽しめる味でした!![ad4]
メロンパンとカレーパンの特長を調べてみた！
ちょっと前に、コンビニスイーツの開発をテーマにしたドラマ『この恋あたためますか』が放映されました。
そして、コンビニエンスストアのスイーツ開発が、熾烈を極めていて 開発もかなり余念がない世界であることが伝わってきましたね。
ファミマのメロンパンとカレーパンにも、そんな思惑が込められている感じですね。
ファミマ・ザ・メロンパンは…
パンの生地には発酵バターをたっぷり使い、外はサクサク、中はふわふわの食感のコントラストを狙っている感じ。
バターって言うのが、フランスのノルマンディー産の発酵バターを使っているという凝りぶりです。
抜群の香りの良さは、バターの産地として定評のあるものをつかって表面のビスケット記事を仕上げているから！
そして、ちょっとだけフルーティな味わいがあるのは、隠し味にレオンの果汁を加えて、焼き菓子風の奥深い味わいが出るように仕上げられているんだって！
そのうえ、メロンの『編み目』を大きくして、凹凸感がはっきり感じられることとなり、食感も良くなっているんだそうです。
これは、一度食べてみませんと!!!
ファミマ・ザ・カレーパンは…
カレーパンと言えば、やっぱり中のカレーが味を決定してしまいます。
ファミマ・ザ・カレーパンは、欧風カレーの味わいを追及しているというから、かなり本格的ですよね。
具体的には、炒めた玉ねぎと牛肉を使い、隠し味には赤ワインを投入！
少しフルーティに感じられるのは、果実ペーストを加えて自然な果実の甘味・うま味を閉じ込めているからだそうです。
なるほど！
なおかつ、カレーに花椒（ホアジャオ）やシナモン・クローブなどのスパイスを最後に追加することにより、香りも逃がさない工夫がほどこされているということですね。
※ 花椒（ホアジャオ）…主に中華料理に使われるスパイスですね。
これが、程よく投入されることにより、ちょっとだけエスニックな風味が味わえるというわけです。
パン生地は、ちょっと揚げパンふうのドーナツ生地って感じで、国産小麦粉をつかい、もっちりとした食感を追及しています。
こちらも、一度食べて頂きたい感じですね!!!
↓つい、コーヒーも買っちゃいました！
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ファミマのメロンパンとカレーパンが期間限定発売まとめ
ファミリーマートから、期間限定のメロンパンとカレーパンが発売されたということで、レビューしてみました。
どちらも、ファミマの工夫の跡が見られ、本格的な食感を追求したものになっています。
お近くのファミマで見かけたら、ぜひ一度味わっていただきたいですね！
↓次回割引クーポンがレシートについてました。明日も買いに行ける？！
