両面焼きそば・あぺたいと

やきそばブーム?そんな噂を耳にしていました。

噂の行列のできる両面やきそば『あぺたいと』さんが、赤羽にオープンしたので私も食べてみました。

ひとりでランチ・昼のみしたりその癖になる味にはまり、すでに3回リピートしてます。

 

『あぺたいと』の両面やきそばの美味しさの秘密をお伝えします。

 

今回紹介いたしますのは、噂の行列のできる両面やきそば『あぺたいと』さんです。

この記事では、噂の行列のできる両面やきそば『あぺたいと』さんの

  • 店外・店内の様子
  • 両面やきそばを食べた感想
  • ぷりぷりぎょうざ
  • 紅ショウガサワー
  • こだわりの秘密
  • 場所・営業時間・定休日

をご紹介していきます。(掲載の写真は全て私のオリジナルです)




両面やきそば『あぺたいと』さん店外・店内の様子

『あぺたいと』さんは、一番街から少し離れた場所にあるので駅に近いですが静かな場所です。

スナックがたくさん入っているビルの1階にあります。

あぺたいと 看板

黄色の提灯が遠くからでも目立ちます。

店の正面はこんな感じです。

あぺたいと 正面

 

入口に置いてある、紅ショウガがたくさん入ったジョッキに目を奪われます。

紅ショウガサワー

私は紅ショウガの甘酸っぱ辛いのが大好きなので、テンションあがります!(#^.^#)

外にテラス席もあるので屋台のお店のようで楽しいです。

 

入口と各テーブルにコロナ対策のアルコールスプレーが置いてあります。

こちらが店内の様子です。

店内の雰囲気は懐かしい駄菓子屋のような暖かさを感じます。

店内の様子

私が行ったランチ時間は空いていましたが、すぐに席が埋まりました。

ランチ時は回転が速いのですが、夜は飲む方が多いのでは入れないこともありました。(>_<)

両面やきそばを食べた感想

さっそく食べてみます。

『あぺたいと』さんの両面やきそばは、その名の通りに両面がぱりぱりに焼き固まってます。

こちらは目玉焼きバージョンです。

両面焼きそば 目玉焼き

表面のぱりぱり、ぽりぽりの食感がまず楽しい。

もやしがしゃきしゃき!

いろいろな食感のハーモニーでお箸が止まりません。(*´▽`*)

ふんわりとした内側の焼きそば麺は、もやしと細切りの豚肉とピリ辛ソースと絡んで美味しい。

 

表面のぱりぱりと、内側のしっとり麺を同時に口にいれると。

ぽりぽり、じゅわ~っとピリ辛ソースが口に広がります。

トッピングに紅ショウガ・あおのりは自分でかけます。

 

 

たまごを崩して混ぜると、たまごの甘さでソースの塩気がやわらぐのでまた食が進みます。

こちらは別の日に食べた生たまごトッピングバージョンです。

両面焼きそば 生たまご

私の好みは、たまごの黄身を混ぜて食べる方が好きかもしれません。

値段:ランチは税込み価格・ランチ以降は税抜き価格あぺたいと赤羽流です。

あぺたいと赤羽
メニュー 値段
両面やきそば小 700円
両面やきそば中 900円
両面やきそば大 1,100円
トッピング
生たまご 50円
温玉 80円
目玉焼き 80円

 

『あぺたいと』さんの餃子

ランチ餃子セット(\1100)は米かスープを選べます。

あぺたいと 餃子

こぶりですがぷりぷりした餃子、いい艶がでてます。

餃子の具も肉汁と野菜のうまみがたっぷりです。

餃子 具材

餃子の皮がやや厚く、小麦の味が濃い!!

じゅわっと垂れる肉汁を含んだ餃子の皮が旨い!!!

スープはあっさり味で口直しにぴったりです。

 

両面やきそばセット以外のおつまみ単品も30種類ほどあるようです。

『あぺたいと』紅ショウガサワー

紅ショウガサワー(¥380)はあぺたいと発祥だそうですよ!

 

てんこ盛りの紅ショウガがシュワシュワ。

さっぱりとほんのり甘さは紅ショウガだからかもしれません。

やきそばや餃子の脂っこさをさっぱりさせてくれます。

かなり飲みやすいサワーです。

紅ショウガサワー

そのほかのドリンクはこちらです。居酒屋さんに置いてあるお酒の種類はだいたいありそうです。

  • かち割りワイン:450円~
  • ビール:480円~
  • 酎ハイ:300円~
  • 日本酒:450円~
  • ソフトドリンク:250円

『あぺたいと』こだわりのひみつ

『あぺたいと』こだわりのひみつは公式HPに書いてあります。
こだわり1:最上級の小麦を使用した『自家製麺』水にこだわった焼きそば専用麺は、
ふんわりとしながらしっかりとしたコシがあります。
両面焼きそばのパリッとジューシーな食感が堪能できる究極の麺です
こだわり210年をかけて開発した自慢の『自家製ソース』
素材の旨味を100%引き出し、さっぱりとコクを両立させています。

こだわり3自慢の『自家製麺』と『自家製ソース』の味を存分に堪能するため、焼きは両面。パリッとした食感を味わいつつ、中身はジューシー。やみつきになる究極の焼きそばです。

『あぺたいと』両面やきそばは、シンプルな具材で麺の美味しさを引き立ててます。
ソースもよく麺に絡んでます。
通常やきそばはソースと絡むためややみずっぽくなります。
『あぺたいと』さんのやきそばは揚げ麺ほど硬くもなく、普通の麺のような水っぽさもないんです!!
ほんとうに美味しいですよ!!!(^-^)

場所・営業時間・定休日

両面やきそば『あぺたいと』
営業時間・休日・地図(赤羽駅から)についてはこちらをご覧ください。

営業時間について

営業時間についてはこちらをご覧ください。

あぺたいと店舗情報
電話 03-6903-8028
営業時間
月曜 17:0~24:00
火曜~金曜 11:30~15:00 17:00~24:00
土曜 11:00~24:00
日曜・祝日 11:00~22:00
テイクアウト できます。予約・貸切も可
ラストオーダー 閉店時間30分前
休み 年末年始のみ
コロナ過により営業時間が変更になることがあります。
詳しくはこちら→『あぺたいと』公式HPへお願いします

『あぺたいと』地図・赤羽駅から

『あぺたいと』赤羽駅から徒歩の地図です。赤羽駅から徒歩6分で到着します。

お店には南北線・赤羽岩淵駅からでも徒歩で行けます。

まとめ

この記事では両面やきそば『あぺたいと』さんの
  • 店外・店内の様子
  • 両面焼きやきそばを食べた感想
  • ぷりぷりぎょうざ
  • 紅ショウガサワー
  • こだわりの秘密
  • 場所・営業時間・定休日

について調べてみました。

 

あぺたいと』さん2021年3月時点での姉妹店

月島総本店・高島平本店・板橋・戸田・馬喰町・横浜戸塚・上北沢です。

料金は店舗によって違うようです。

今後も姉妹店が増えていきそうです。

 

やきそば革命『あぺたいと』の両面やきそばと紅ショウガサワー

ぽりぽり、しゃきしゃき!じゅわ~っとを

甘辛さっぱりサワーで流し込む楽しい美味しさ、ぜひ食べてみてください。

 

最後まで読んでくださってありがとうございます。

 


最後まで読んで頂いてありがとうございました。
 
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